Tijekom kritičnog razdoblja prevencije i kontrole, kako pobijediti? 10 najautoritativnijih preporuka stručnjaka za prehranu i zdravlje, znanstveno poboljšava imunitet!
Novi koronavirus bjesni i utječe na srca 1,4 milijarde ljudi u Kini. Suočeni s epidemijom, svakodnevna zaštita doma je vrlo važna. S jedne strane, zaštita i dezinfekcija moraju se provoditi; s druge strane, borba protiv virusa mora ojačati imunitet. Kako poboljšati imunitet prehranom? Odjel za parenteralnu i enteralnu prehranu Kineskog liječničkog udruženja daje „Stručne preporuke o prehrani za prevenciju i liječenje infekcije novim koronavirusom“, koje će protumačiti Znanstvena platforma za suzbijanje glasina Kineskog udruženja za znanost i tehnologiju.
Preporuka 1: Jedite hranu bogatu proteinima svakodnevno, uključujući ribu, meso, jaja, mlijeko, grah i orašaste plodove, te povećavajte količinu na dnevnoj bazi; nemojte jesti divlje životinje.
Tumačenje: Za Novu godinu neće biti manje mesa, ali nemojte zanemariti mlijeko, grah i orašaste plodove. Iako su to isti visokokvalitetni izvori proteina, vrste i količine esencijalnih aminokiselina sadržanih u tim vrstama hrane prilično su različite. Unos proteina je veći nego inače, jer vam je potrebno više „vojnika“ na vašoj liniji imunološke obrane. Uz stručnu podršku, prijatelji će biti otvoreni za jelo.
Osim toga, savjetujem prijateljima koji vole jesti divlje životinje da se oslobode svojih opsesija, uostalom, nisu bogate hranjivim tvarima, a postoji i rizik od bolesti.
Preporuka 2: Jedite svježe povrće i voće svaki dan i povećavajte količinu u odnosu na uobičajenu.
Tumačenje: Bogati vitamini i fitokemikalije u povrću i voću vrlo su važni za tijelo, posebno vitamini iz obitelji B i vitamin C. „Prehrambene smjernice za kineske stanovnike“ (2016.) preporučuju konzumiranje 300~500 g povrća dnevno, plus 200~350 g svježeg voća. Ako obično jedete manje od preporučene količine povrća i voća, tijekom tog razdoblja morate jesti što je više moguće. Osim toga, preporučuje se da se voće jede u različitim vrstama. Nemojte biti opsjednuti određenom vrstom voća i odreći se cijele „šume“.
Prijedlog 3: Pijte puno vode, ne manje od 1500 ml dnevno.
Tumačenje: Pijenje i pijenje nikada nije problem tijekom Nove godine, ali je teško kada je u pitanju pijenje vode. Čak i ako vam je trbuh pun cijeli dan, morate osigurati da pijete dovoljno vode. Ne mora biti previše. Dovoljno je popiti 5 čaša vode dnevno iz obične čaše.
Preporuka 4: Vrste hrane, izvori i boje trebaju biti bogate i raznolike, s najmanje 20 vrsta hrane dnevno; nemojte imati djelomičnu pomrčinu Sunca, uskladite meso i povrće.
Tumačenje: Nije teško jesti 20 vrsta hrane svaki dan, posebno tijekom Kineske nove godine. Ključno je imati bogate boje, a zatim se potruditi oko povrća. Crvena, narančasta, žuta, zelena, plava i ljubičasta, te povrće svih sedam boja treba jesti cijelo. U određenom smislu, boja sastojaka povezana je s nutritivnom vrijednošću.
Preporuka 5: Osigurati odgovarajuću prehranu, povećati količinu na temelju uobičajene prehrane, ne samo jesti dovoljno, već i jesti dobro.
Tumačenje: Zadovoljavajuća i zdrava prehrana su dva pojma. Bez obzira koliko se jednog sastojka pojede, to se može smatrati samo sitim. Najviše se može smatrati podrškom. Pothranjenost ili višak će se i dalje javljati. Zdrava prehrana naglašava „pet žitarica za prehranu, pet plodova za pomoć, pet životinja za korist i pet povrća za dodatak prehrani“. Sastojci su bogati, a prehrana uravnotežena. Samo na taj način može se „napuniti mršavljenjem i nahraniti vitalna energija“.
Preporuka 6: Za pacijente s nedovoljnom prehranom, starije osobe i kroničnim propadanjem koje uzrokuju osnovne bolesti, preporučuje se povećanje komercijalne enteralne prehrane (posebna medicinska hrana) i dodavanje najmanje 500 kcal dnevno.
Tumačenje: Uobičajeno je da starije osobe imaju slab apetit, slabu probavu i lošu tjelesnu kondiciju, posebno one koje pate od gastrointestinalnih i kroničnih bolesti. Nutritivni status je zabrinjavajući, a prirodni rizik od infekcije je udvostručen. U ovom slučaju, i dalje je korisno pravilno uzimati prehrambene dodatke kako bi se uravnotežila prehrana.
Preporuka 7: Nemojte držati dijetu ili gubiti na težini tijekom pandemije COVID-19.
Tumačenje: „Svaki dan Nove godine“ je noćna mora za svakoga, ali dijeta nije potrebna, posebno u ovom trenutku. Samo uravnotežena prehrana može osigurati odgovarajuću opskrbu energijom i hranjivim tvarima, stoga morate biti siti i dobro jesti.
Preporuka 8: Redoviti rad i odmor te dovoljan san. Osigurajte da vrijeme spavanja nije kraće od 7 sati dnevno.
Tumačenje: Posjećivanje rodbine i prijatelja tijekom Nove godine, igranje karata i čavrljanje, neizbježno je ostati budan do kasno. Sreća je vrlo važna, san je važniji. Samo uz odgovarajući odmor može se obnoviti fizička snaga. Nakon naporne godine, pravilan san je dobar za fizičko i mentalno zdravlje.
Preporuka 9: Provodite osobne tjelesne vježbe, s ukupnim vremenom od najmanje 1 sat dnevno, i ne sudjelujte u grupnim sportskim aktivnostima.
Tumačenje: „Ge You leže“ je vrlo ugodno, ali nepoželjno. Dobro je za tijelo sve dok se ne odlučite „okupljati“ na mjestima s puno ljudi. Ako vam je nezgodno izaći, obavite neke aktivnosti kod kuće. Kaže se da se obavljanje kućanskih poslova također smatra fizičkom aktivnošću. Možete iskazati svoju sinovsku pobožnost, pa zašto to ne biste učinili?
Preporuka 10: Tijekom epidemije nove koronarne pneumonije preporučuje se dodatak zdrave hrane poput složenih vitamina, minerala i ulja iz dubokomorskih riba u odgovarajućoj količini.
Tumačenje: Posebno za osobe srednje i starije dobi starije od 40 godina, umjerena suplementacija je učinkovita u poboljšanju nutritivnih nedostataka i jačanju imuniteta. Međutim, imajte na umu da vitamini i zdrava hrana ne mogu spriječiti novi koronavirus. Dodaci prehrani trebaju biti umjereni i nemojte se previše oslanjati na njih.
Vrijeme objave: 16. srpnja 2021.